Un estudio serio de Science Direct informó que tomar cerveza con moderación puede ayudar a prevenir Alzheimer y otros padecimientos relacionados con el área neurológica, esto debido a su contenido de Silico, una sustancia que funciona como atenuante en la efectos neurodegenerativos que provoca la intoxicación de aluminio en el cerebro.
La encargada de realizar los informes fue la investigadora María José González Catedrática Toxicológica de la Universidad de Alcalá de Henares en España. Se estimó que la cerveza sin alcohol también tendría los efectos pero en menor eficacia.
La ingesta recomendada es de 200 mililitros para las mujeres a 400 para los hombres. Cabe mencionar que se están realizando más estudios para reafirmar la idea de que la cerveza tiene efectos positivos para la salud, siempre con moderación.
