Comerciantes confirman que suben los precios de insumos para el mucbipollo con la cebolla en 50 pesos el kilo en Mérida, aquí los datos
¿Cuánto costará preparar el tradicional pib familiar ante el encarecimiento de los ingredientes del recado? La inquietud por el reporte donde suben los precios de insumos para el mucbipollo con la cebolla en 50 pesos el kilo en Mérida se confirmó en los mercados Lucas de Gálvez y San Benito, donde el presupuesto para armar una lata estándar ronda entre los 545 y 575 pesos a pocos días del Janal Pixán.
Precios del recado, carnes y costo de la lata
El kilogramo de cebolla alcanzó hasta los 50 pesos y el de tomate los 23 pesos, empujados por el alza inflacionaria de las verduras. En contraste, las carnes se mantienen estables: el pollo se vende en 55 pesos el kilo y el cerdo entre 110 y 130 pesos.
La masa cuesta 25 pesos por kilo, el litro de manteca de 65 a 75 pesos, la bolsa de espelón pelado 40 pesos y la lata de latón para el horneado de 35 a 60 pesos. Mientras los insumos absorben más de dos jornadas de salario mínimo, la Feria del Mucbipollo en San Sebastián alista puestos con precios por confirmar.
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Oferentes advierten posibles incrementos de hasta un 10% en la víspera del 1 y 2 de noviembre por el exceso de demanda.
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