¿Alguna vez has tenido la sospecha que te acabas de echar unos tacos con carne de perro? Bueno, aquí trataremos de sacarte la duda
No cabe duda que esa promoción de 5 por 10 pesos es la mejor oferta que podemos encontrar cuando tenemos hambre, pero, ¿Serán tacos con carne de perro?
La delincuencia y el maltrato animal han puesto en peligro a los consumidores
Desde hace tiempo, existe la creencia popular que los tacos de suadero en realidad son hechos con carne de este animal.
De hecho, en los últimos meses se han reportado casos, principalmente en el Estado de México, de puestos y rastros clandestinos donde tenían cautivos a varios perros callejeros.
Un caso reciente
El caso más reciente fue en un municipio de Nezahualcóyotl, tras un operativo se rescataron a 95 perritos que estaban en engorda y vivían hacinados en una vivienda.
El dueño los mataba y vendía su carne a los taqueros
Tras las denuncias de los vecinos, se logró rescatar a los lomitos y detener al responsable. Las asociaciones de rescate también han apoyado en estos casos, buscando un hogar para ellos.
Te podría interesar: Captan supuesta cabeza de perro en un puesto de tacos de 3 por 5 pesos (FOTO)
¿Cómo saber si te estás comiendo un taco con carne de perro?
Si eres de los que come taquitos, la Asociación Coreana de Nutrición advirtió cómo detectar si tu taco está hecho con carne de animal:
- Su sabor es muy intenso, más que la carne normal
- Aroma fuerte
- Texura correosa (blando o flexible)
- Difícil de masticar
- Escurre mucha grasa
- La carne se pega a la tortilla o al papel
¿Qué hacer en caso descubrir un negocio que venda tacos con carne de perro?
Si te llegarás a encontrar con un caso así, lo ideal es reportar el negocio a las autoridades para que lo clausuren por daños a la salud.
Aunque expertos han aclarado que el consumo de carne de perro no es dañino para nuestro organismo, más vale prevenir y no nos vendan perro por suadero.
Síguenos en Facebook: Al chile Yucatán
